Rating: 4/5 (1 votes)
โบ.ลาน
วันเปิดทำการ: วันพุธ - วันอาทิตย์
เวลาเปิดทำการ: มื้อกลางวัน 12.00 - 14.30 น. มื้อเย็น 18.00 - 24.00 น. (วันพุธ ให้บริการเฉพาะมื้อเย็น)
โบ.ลาน 24 ซอย สุขุมวิท 53 ตำบลคลองตันเหนือ อำเภอวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร สุดยอดร้านอาหาร 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย จากการจัดอันดับของ The World's 50 Best Restaurants Academy นอกจากนี้ยังการันตีความสำเร็จจากรางวัลมิชลิน 1 ดาว
โบ.ลาน เป็นร้านอาหารไทยที่เปิดมานานกว่า 14 ปี คิดค้น ปรุง โดยเชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะ และเชพดีแลน โจนส์ โดยเชฟทั้ง 2 จะเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบไปตามฤดูกาล ซึ่งทางร้านจะสรรหาวัตถุดิบคุณภาพจากเกษตรไทย วัตถุดิบจากเกษตรอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น มาใช้ปรุงอาหารเป็นหลัก จนสามารถนำอาหารไทยโบราณจากวัตถุดิบของชาวบ้านไปยังเวทีระดับโลกได้
เมนูที่เป็นไฮไลท์ ได้แก่ น้ำแตงโมผสมมะนาวหอมใบสะหระแหน่, ต้มกะทิหน่อไม้คอหมูย่าง, ผักสามฉุน และขนมจีนแม่ขมิ้นไก่แทนคุณ เป็นต้น
เว็ปไซต์ : www.bolan.co.th
โทร : 022602962
หมวดหมู่: ร้านอาหาร
กลุ่ม: มิชลินสตาร์
ปรับปรุงล่าสุด : 5 เดือนที่แล้ว
ศิลปะ วัฒนธรรม และแหล่งมรดก
สถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ และอนุสาวรีย์(
แลนด์มาร์ก และอนุสรณ์สถาน(
พระราชวัง(
ศูนย์ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี(
พิพิธภัณฑ์(
บ้านโบราณ และเมืองโบราณ(
อาร์ตแกลเลอรี่(
สถานที่ท่องเที่ยวเชิงวิชาการ
พิพิธภัณฑ์เพื่อการศึกษา(
ห้องสมุด(
มหาวิทยาลัย
สถานที่ศักดิ์สิทธิ์
วัด(
โบสถ์(
มัสยิด(
สถานที่เกี่ยวกับศาสนาอื่นๆ(
โครงการในพระราชดำริ
โครงการหลวง(
วิถีชีวิต
หมู่บ้าน ชุมชน(
ตลาดท้องถิ่น(
ตลาดน้ำ(
ธรรมชาติ และสัตว์ป่า
แม่น้ำลำคลอง(
อ่าว และชายหาด(
แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติอื่นๆ(
บันเทิง และท่องเที่ยวเชิงเกษตร
สวนสัตว์ และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ(
แคมป์สัตว์ และการแสดงสัตว์(
สนามกีฬา(
ฟาร์ม, ไร่, สวน, สวนสาธารณะ และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ(
สวนสนุก(
สวนน้ำ(
โรงละคร(
โรงภาพยนตร์(
ช้อปปิ้ง
ช้อปปิ้ง และตลาดกลางคืน(
ห้างสรรพสินค้า(
สปาเพื่อสุขภาพ
สปาเพื่อสุขภาพ(
ที่พัก
โรงแรม(
หมายเลขโทรศัพท์สำคัญในการท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์สำคัญในการท่องเที่ยว(
บทความท่องเที่ยว, สูตรอาหาร
รีวิวท่องเที่ยว, รีวิวอาหาร(
ขนมไทยชาววัง, ขนมโบราณ, สูตรขนมไทย(
