ครัวสายหยุดและหมอทราย

ครัวสายหยุดและหมอทราย

ครัวสายหยุดและหมอทราย
แผนที่ แผนที่ แผนที่ มีแผนที่ มีแผนที่ ไม่มีแผนที่ ไม่มีแผนที่

สถานที่ท่องเที่ยวเชียงใหม่

สถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทย

วันเปิดทำการ: ทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ)
เวลาเปิดทำการ: 10.00 - 20.30 น.
 
ครัวสายหยุดและหมอทราย ศิลปะแห่งอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับจากมิชลินไกด์ หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทานอาหารไทยที่ผสมผสานความอร่อยและความงดงามราวกับงานศิลปะ ร้าน "ครัวสายหยุดและหมอทราย" คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ในบรรยากาศเงียบสงบที่ ต.ป่าตัน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ร้านแห่งนี้ได้รับการการันตีความยอดเยี่ยมด้วย รางวัลมิชลินไกด์ (Michelin Guide) อันทรงเกียรติ ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐานสูงทั้งในด้านรสชาติ คุณภาพ และการบริการ
 
"ครัวสายหยุดและหมอทราย" ได้รับการบรรจุในคู่มือมิชลินไกด์ ซึ่งเป็นรางวัลระดับโลกที่นักชิมจากทุกมุมโลกให้การยอมรับ รางวัลนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงคุณภาพของอาหาร แต่ยังสื่อถึงความพิถีพิถันในการปรุงและการนำเสนอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสืบทอดสูตรอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยความประณีตและสร้างสรรค์
 
เบื้องหลังความสำเร็จของร้านคือเรื่องราวที่เต็มไปด้วยความรักในอาหารไทย หมอทราย ผู้บริหารร้าน ได้รับการถ่ายทอดสูตรอาหารและเคล็ดลับจากคุณแม่ หรือ "อาจารย์สายหยุด" อดีตครูสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงในด้านการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิม ความตั้งใจของหมอทรายคือการนำเสนออาหารไทยให้เป็นมากกว่าการทาน แต่เป็นการสัมผัสศิลปะที่มีคุณค่าและเรื่องราว
 
เมนูของ "ครัวสายหยุดและหมอทราย" คือการรวบรวมรสชาติที่ดีที่สุดจากทุกภูมิภาคของประเทศไทย ซึ่งได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจนกลายเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร ตัวอย่างเมนูที่โดดเด่นได้แก่
ภาคเหนือ: น้ำพริกหนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักพื้นบ้านที่สดใหม่ และแกงฮังเลรสเข้มข้น พร้อมหมูสามชั้นเนื้อนุ่มละลายในปาก
 
ภาคกลาง: มัสมั่นไก่ ที่เคี่ยวจนเนื้อไก่นุ่มหอมเครื่องแกงตำมือ และต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่มีรสชาติเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อม
 
ภาคอีสาน: ลาบปลาดุก ที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดครบเครื่อง และซุปหน่อไม้ที่ปรุงด้วยน้ำซุปเข้มข้นและผักสดกรอบ
 
ภาคใต้: ข้าวยำสมุนไพร ที่จัดเต็มด้วยวัตถุดิบหลากสีและรสชาติสมุนไพรแท้ และแกงไตปลา รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องแกง
 
ทุกเมนูไม่เพียงแค่โดดเด่นในรสชาติ แต่ยังได้รับการจัดจานอย่างประณีต เช่น มันเชื่อมแกะสลัก ที่มีความงดงามในทุกมุมมอง บรรยากาศของร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย อบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารในบ้าน แต่เต็มไปด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่จากท้องถิ่น ไปจนถึงการบริการที่ใส่ใจในรายละเอียด ทุกครั้งที่นักชิมได้ลิ้มรสอาหารที่นี่ จะรู้สึกเหมือนก้าวเข้าสู่โลกของศิลปะอาหารไทยที่ถูกถ่ายทอดด้วยความรักและความชำนาญ
 
"ครัวสายหยุดและหมอทราย" ไม่ใช่เพียงร้านอาหารธรรมดา แต่ยังเป็นพื้นที่แห่งการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารไทยดั้งเดิม ความมุ่งมั่นในการถ่ายทอดรสชาติแบบดั้งเดิมผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันและการจัดจานอย่างสวยงาม ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายที่นักชิมจากทั่วโลกไม่ควรพลาด
มือถือ มือถือ: 0992359508
แผนที่ ครัวสายหยุดและหมอทราย แผนที่ครัวสายหยุดและหมอทราย
ร้านอาหาร หมวดหมู่: ร้านอาหาร
มิชลิน ไกด์ กลุ่ม: มิชลิน ไกด์
คำค้น คำค้น: ครัวสายหยุดและหมอทรายครัวสายหยุดและหมอทราย ร้านอาหารไทย มิชลินไกด์ อาหารไทย วัฒนธรรม
ปรับปรุงล่าสุด ปรับปรุงล่าสุด: 3 สัปดาห์ที่แล้ว


แสดงความเห็น

แสดงความเห็น




คำค้น (ขั้นสูง)
     
Email :
  รหัสผ่าน :
  สมัครสมาชิก | ลืมรหัสผ่าน
 

 

ภูมิภาค ภูมิภาคhttps://www.lovethailand.org/

https://www.lovethailand.org/อ.เมืองเชียงใหม่(191)

https://www.lovethailand.org/อ.จอมทอง(21)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่แจ่ม(19)

https://www.lovethailand.org/อ.เชียงดาว(23)

https://www.lovethailand.org/อ.ดอยสะเก็ด(28)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่แตง(43)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่ริม(39)

https://www.lovethailand.org/อ.สะเมิง(12)

https://www.lovethailand.org/อ.ฝาง(28)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่อาย(21)

https://www.lovethailand.org/อ.พร้าว(19)

https://www.lovethailand.org/อ.สันป่าตอง(7)

https://www.lovethailand.org/อ.สันกำแพง(16)

https://www.lovethailand.org/อ.สันทราย(8)

https://www.lovethailand.org/อ.หางดง(18)

https://www.lovethailand.org/อ.ฮอด(9)

https://www.lovethailand.org/อ.ดอยเต่า(3)

https://www.lovethailand.org/อ.อมก๋อย(16)

https://www.lovethailand.org/อ.สารภี(3)

https://www.lovethailand.org/อ.เวียงแหง(10)

https://www.lovethailand.org/อ.ไชยปราการ(6)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่วาง(9)

https://www.lovethailand.org/อ.แม่ออน(13)

https://www.lovethailand.org/อ.ดอยหล่อ(4)

https://www.lovethailand.org/อ.กัลยาณิวัฒนา(3)